Kockens kommentar
Lingonsylten kan skippas. En skvätt Cognac höjer den något.
Ingredienser
- 2 msk Smör
- 2 msk Vetemjöl
- 3 dl Vatten
- 1 dl Grädde
- 0.5 tsk Kinesisk soja
- 0.8 bit Mörk oxfond tärning
- 0.5 msk Lingonsylt
Instruktioner
- 1
Smält 2 msk smör och vispa ner 2 msk vetemjöl. Låt puttra ihop.
- 2
Häll i 3 dl vatten, 1 dl grädde, 0.5 tsk kinesisk soja, 0.5 msk lingonsylt och smula ner 0.75 bit mörk oxfond tärning.
- 3
Koka upp och låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
Kommentarer
Logga in för att kommentera